Insalate e antipasti
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Insalata verde7.50
Grüner Salat
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Insalata mista di stagione9.50
Gemischter saisonaler Salat
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Bruschetta10.00
Geröstetes Brot mit Tomaten
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Nüssler-Salat12.50
Nüssler-Salat, Speck und Ei
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Caprese16.50
Bufala-Mozzarella, pomodoro, basilico e balsamico
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Burrata con pomodorini16.50
Burrata-Mozzarella mit Cherrytomaten und Rucola an Balsamicovinaigrette
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Entrée del Rusticone18.50
Gemischte Fleisch- und Käsespezialitäten mit verschiedenen Gemüsen
Zuppe
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Zuppa di pomodoro8.00
Tomatensuppe
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Minestrone della casa11.50
Italienischer Minestrone
Risotti
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Funghi porcini, aglio e prezzemolo25.00
Risotto mit Steinpilzen, Knoblauch und Petersilie
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Zafferano e gamberi25.00
Risotto mit Safran und Garnelen
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Valmarecchia26.00
Risotto mit Speck, Gorgonzola und Parmesan
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Salsiccia italiana, nduja e burratina26.00
Risotto mit italienischer Wurst, Nduja und Burratina
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Amalfi26.00
Risotto mit Meeresfrüchten und Weisswein
Primi piatti di pasta
Folgende Saucen können Sie mit folgender Pasta wählen:
– Spaghetti –
– Penne rigate –
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Al pomodoro16.00
Mit Tomatensauce
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Aglio, olio e peperoncino17.50
Mit Knoblauch, Chili und Olivenöl
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Pesto genovese18.00
Mit frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan
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All’Amatriciana20.00
Mit Speck, Zwiebeln, Pecorinokäse und Tomatensauce
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Carbonara con speck, tuorlo d’uovo e grana20.00
Carbonara mit Speck, Eigelb und Grana-Käse
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Cacio e pepe rosa22.00
Cremige Sauce aus Pecorino-Käse und Parmesan mit Rosa-Pfeffer
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Alla bolognese22.00
Rindshackfleischsauce nach Bologneser Art
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Salmone in salsa rosa22.00
Lachs in rosa Sauce mit Sahne und Tomaten
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Alle vongole22.50
Mit Meeresfrüchten, Tomatensauce und Knoblauch
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Gambero alla vodka con pomodorini e zucchine23.00
Garnelen mit Wodka, Cherrytomaten und Zucchini
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Allo scoglio24.00
Mit Meeresfrüchten, Tomatensauce und Knoblauch
Specialità della casa
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Lasagne verdi al forno21.00
Grüne Lasagne, Fleischsauce, Béchamel, Käse und Mozzarella.
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Pappardelle del Rusticone25.00
Mit Cherrytomaten, Steinpilzen und italienische Wurst
Secondi piatti di carne
Folgende Gerichte werden mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl serviert:
– Risotto –
– Pommes Frites-
– Ofenkartoffeln mit Rosmarin-
– Beilage vom Haus –
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Entrecôte di manzo38.50
230g Rindersteak, Rucola, Parmesansplitter und Cherrytomaten
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Entrecôte di manzo mit Steinpilzen45.00
230g Rindersteak, Steinzpilzen und Provola-Käse
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Petto di pollo impanato28.00
Paniertes Hühnerbrustfilet
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Bistecca di maiale ai ferri32.00
Gegrilltes Schweinesteak
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Salsiccia alla grigrlia28.50
Gegrillte Wurst
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Costata alla Fiorentina con patate e verdure55.00
350g Rindsentrecôte nach Florentiner Art mit Kartoffeln und Gemüse
Pizza
Bei einer kleinen Pizza werden 3.- CHF vom Preis abgezogen.
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Margherita15.00
Tomaten, Mozzarella
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Funghi17.00
Tomaten, Mozzarella, Champignons
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Prosciutto18.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken
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Napoli18.00
Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven
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Diavola19.00
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, schwarze Oliven
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Bufala Campana19.00
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
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Tonno e cipolla19.00
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
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Prosciutto e funghi20.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
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Giardiniera21.00
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Paprika und Auberginen
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Capricciosa22.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons
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Rusticone23.50
Tomaten, Mozzarella, Speck, Peperoni, Ricotta und Zwiebeln
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Mare e terra24.00
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Riesenkrevetten, Sardellen
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Frutti di mare25.00
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
Pizze bianche
Bei einer kleinen Pizza werden 3.- CHF vom Preis abgezogen.
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Birgonzola20.00
Gorgonzola-Käse, Birnen und Nüsse
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Quattro formaggi21.00
Mozzarella, 4 Käsesorten
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Popeye21.00
Mozzarella, Spinat und Mais
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Salsiccia e friarelli22.00
Mozzarella, Salsiccia und Friarelli
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Valtellina23.00
Mozzarella, Bresaola, Rucola, Cherrytomaten und Parmesansplitter
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Montanara23.00
Mozzarella, Salsiccia, Kartoffeln und Steinpilze
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Italia26.00
Mozzarella, Rohschinken, Cherrytomaten, Büffelmozzarella und Rucola
Bambini
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Patatine fritte5.00
Pommes frites
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Penne al pomodoro10.00
Penne mit Tomatensauce
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Pizza Topolino12.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken
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Nuggets di pollo con patatine (7 pezzi)12.00
Chicken Nuggets (7 Stück) mit Pommes frites
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Scaloppina di maiala impanata con patatine15.00
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
Getränke
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Acqua Panna6.50
0.3l
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Acqua San Pellegrino6.50
Prickelnd / Pétillante, 0.5l
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Coca-Cola & Zero, Fanta, Ice Tea, Rivella Blau & Rot, Chinotto, Schweppes Tonic & Bitter Lemon, Apfelschorle5.00
0.33l
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Succo d’Ananas / Ananassaft4.50
0.33l
Warmgetränke
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Caffé4.50
Kaffee
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Espresso4.50
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Tee4.50
Thé
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Cioccolata calda5.00
Heisse Schokolade
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Cappuccino5.00
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Doppio Espresso6.00
Doppelter Espresso
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Caffé corretto7.00
Kaffe mit einem Schuss Alkohol
Brandy / Cognac / Whisky
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Vecchia Romagna8.00
2cl, 40°
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Remy Martin10.00
2cl, 40°
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Grand Marnier8.00
2cl, 40°
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Baileys8.00
2cl, 40°
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Ballantines10.00
4cl, 40°
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J&B10.00
4cl, 40°
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Jack Daniels10.00
4cl, 40°
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Vieille Prune10.00
2cl, 40°
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Chivas12.00
4cl, 40°
Long Drink
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Whisky Cola13.00
20cl
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Gin Tonic13.00
20cl
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Gin Lemon13.00
20cl
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Negroni13.00
4cl
Digestivi
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Limoncello8.00
4cl, 30°
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Averna Sicilia8.00
4cl, 34°
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Montenegro8.00
4cl, 40°
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Amaretto di Saronno8.00
4cl, 28°
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Fernet branca8.00
4cl, 42°
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Ramazzotti8.00
4cl, 30°
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Jägermeister8.00
4cl, 35°
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Sambuca8.00
4cl, 40°
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Amaro del capo8.00
4cl, 40°
Offenbiere
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Appenzeller 0.3l5.00
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Appenzeller 0.5l7.00
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Panachée 0.3l5.00
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Panachée 0.5l7.00
Flaschenbiere
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Heineken6.00
0.33l
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Moretti6.00
0.33l
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Weissbier6.00
0.33l
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Birra 0% (Alkoholfrei / Sans alcool)6.00
0.33l
Aperitivi
Ohne Alkohol
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Crodino6.00
1dl
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Sanbitter6.00
1dl
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Tomatensaft7.00
2dl
Mit Alkohol
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Martini bianco / rosso7.00
4cl, 15.5°
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Campari7.00
4cl, 23°
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Cynar7.00
4cl, 16,5°
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Appenzeller7.00
4cl, 29°
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Pastis7.00
4cl, 45°
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Blanc Cassis7.00
1cl
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Weisswein gespritzt7.50
15cl, 15°
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Prosecco9.00
10cl
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Aperol-Spritz12.00
15cl
Adresse
Zentralstrasse 31
2502 Biel / Bienne
Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag
10 – 14 Uhr und 17 – 23 Uhr
Montag geschlossen
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